Etiqueta: cacao

Tres super alimentos que pueden ayudar a tratar la depresión

Michael Ravensthorpe Las estadísticas revelan que aproximadamente el 10% de la población americana sufre de depresión y esta cifra va en aumento. Aunque la mayoría de estas personas padece momentos esporádicos de depresión, otras personas la padecen toda la vida. … Continuar leyendo

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El cacao: Un sorprendente super alimento repleto de antioxidantes

Michael Ravensthorpe El árbol del cacao es un pequeño árbol perenne nativo de las regiones tropicales de América del Sur. Produce granos que típicamente son secadas y usadas para producir polvo de cacao y chocolate aunque el cacao también puede … Continuar leyendo

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Tres razones increiblemente sanas por las cuales comer el “alimento de los dioses”

Paul Fassa Los antiguos incas, mayas y aztecas consideraban el cacao (ka-ow) una fuente de poder. El nombre científico del grano de cacao es Theobroma cacao, que se traduce literalmente por “alimento de los dioses”. El chocolate crudo o cacao … Continuar leyendo

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Las investigaciones más recientes sobre el cacao revelan beneficios extraordinarios en la tensión arterial, colesterol y más

Willow Tohi Si te gusta el chocolate, no eres el único o la única. La gente ha estado disfrutando del cacao, la fuente original del chocolate, desde hace miles de años. Este delicioso y nutritivo super alimento tiene una larga … Continuar leyendo

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El chocolate caliente mejora la memoria, modula las células inmunes

Lance Johnson En el número de 7 de agosto de “Neurology”, científicos de Harvard Medical School sugieren que beber dos tazas de chocolate caliente al día puede prevenir el deterioro de la memoria en personas mayores Su investigación buscó descubrir … Continuar leyendo

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Sorprendentes combinaciones de alimentos que cambiarán tu salud

La estrategia de combinar adecuadamente los alimentos para una digestión óptima ha estado desde hace décadas circulando en la ciencia dietética de Occidente y desde hace siglos en la medicina Ayurveda. Tanto la medicina tradicional china y la antigua Ayurveda … Continuar leyendo

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El poder del cacao explicado

Desde hace casi 4.000 años el cacao y el chocolate fabricado con él han sido un capricho decadente. Para las gentes de la antigua Mesoamérica era apreciado como alimento, medicina y divisa. Considerado un don de sus dioses, los nativos … Continuar leyendo

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Reduce tu colesterol con chocolate: Investigación

Más buenas noticias para amantes del chocolate: Investigaciones demuestran que los polifenoles del polvo de cacao pueden mejorar tus niveles de colesterol. Al igual que otros ciertos alimentos tales como frutos del bosque y té verde, el polvo de cacao … Continuar leyendo

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Diez mejores razones por las cuales comer chocolate

Buenas noticias para los amantes del chocolate. Nuevas investigaciones han hallado que este divino alimento tiene incluso más ventajas reforzadoras de la salud que los reconocidos hasta ahora. No sólo mejora el bienestar cardiovascular y mental, sino que reduce el … Continuar leyendo

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Cuatro super alimentos que no deben faltarte nunca

Si tienes que ir de viaje para visitar amigos o parientes, un viaje de negocios de algún tipo, sería una buena idea llevar unos pocos super alimentos para seguir manteniendo el nivel nutricional que tienes en casa. Los alimentos que … Continuar leyendo

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Descubre los siete alimentos más densos en nutrición del planeta

La etiqueta de super alimento se otorga a alimentos con densidad alimentaria con más nutrientes o más anti-oxidantes por bocado que la mayoría de los otros alimentos. Los super alimentos son alimentos, no sólo extractos nutricionales, minerales o vitaminas vendidos … Continuar leyendo

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La ingestión de cacao asociada con una reducción de la tensión arterial, reducción del riesgo de fallecimiento (artículo de prensa)

Un estudio realizado en hombres holandeses de avanzada edad indica que comer o beber cacao se relaciona con una menor tensión arterial y un riesgo de muerte más reducido, según un artículo publicado en el número de 27 de Febrero … Continuar leyendo

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El cacao oficialmente reduce la tensión arterial

Más justificaciones felices para los amantes del chocolate: La tensión arterial responde favorablemente al cacao pero no el té, sugiere un nuevo meta-análisis. Los autores del estudio dicen que aunque ambos productos son ricos en polifenoles, los hallazgos del estudio … Continuar leyendo

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Descubre el poder del cacao en polvo

Una taza de cacao caliente puede que no haga gran cosa para refrescarte en los calores del verano pero puede que rebaje tu tensión arterial. Según un nuevo informe publicado en Journal of Agricultural and Food Chemistry, ratas hipertensas alimentadas … Continuar leyendo

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El chocolate negro reduce la tensión arterial

Según  nuevos meta-análisis publicados el mes pasado en la revista BMC Medicine, el chocolate negro puede ayudar a reducir la tensión arterial en personas que tienen hipertensión (1). En comparación con grupos de control, las personas comiendo chocolate tuvieron una … Continuar leyendo

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El consumo de cacao demuestra reducir la tensión arterial

Temperaturas altas que baten records y condiciones de sequía en una gran parte de los EE.UU. hacen que sea bastante difícil pensar en el invierno que llega, pero una vez que llegue ¿por qué no suplementar tu dieta con un … Continuar leyendo

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El cacao mejora la tensión arterial para mejorar la salud cardiovascular

El cacao, más comúnmente hallado en concentraciones en ciertas formulaciones de chocolate negro, ha estado en el punto de mira de científicos de la nutrición desde hace más de una década. Las catequinas derivadas de esta fuente dietética natural ofrecen … Continuar leyendo

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Alegrías para los adictos al chocolate; un estudio demuestra que los flavonoles en el cacao pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón y cáncer

Las noticias que ha estado esperando el mundo finalmente han llegado: el cacao previene las enfermedades del cáncer y corazón. Los productores de caramelos Mars Inc. conjuntamente con la Universidad de Harvard, han publicado los resultados de un estudio de … Continuar leyendo

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Se halla que el chocolate reduce los riesgos de aborto

Si estás embarazada, a lo mejor te puede alegrar saber que los antojos de chocolate pueden ser buenos para ti. Nuevas investigaciones hallan que el malestar matutino reduce el riesgo de aborto en un 70% y comer chocolate a diario … Continuar leyendo

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Los 20 mejores alimentos para revertir la diabetes tipo 2

Las autoridades sanitarias de los EE.UU. estiman que de aquí al año 2050 casi un 30% de la población de los EE.UU. podría padecer diabetes. Nuevos estudios revelan que los diabéticos además de tener que afrontar su enfermedad, también tienen … Continuar leyendo

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