Etiqueta: alimentos

Las bebidas carbónicas sin azúcar asociadas con apoplejías y trastornos vasculares

Hace poco, todos principales medios de comunicación en los EE.UU. informaron sobre el “Estudio de Manhattan Norte” que asociaba las bebidas carbónicas de dieta a apoplejías y trastornos vasculares. Este estudio consistía en 2.564 individuos de más de 40 años … Continuar leyendo

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El consumo regular de pescado reduce el riesgo de desarrollar enfermedad de Alzheimer

Investigadores de la Universidad de Pittsburgh hallaron que las personas que comían pescado al horno o a la parrilla semanalmente pueden estar mejorando la salud de sus cerebros y reduciendo su riesgo de desarrollar Daños Cognitivos Leves (MCI)  y enfermedad … Continuar leyendo

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El pescado hace que los bebés sean menos vulnerables a las alergias

Según un estudio publicado en Acta Paedriatica, alimentar a bebés de menos de nueve meses con pescado reduce sus posibilidades de desarrollar sibilancias pre-escolares y asma. Al mismo tiempo, los tratamientos basados en antibióticos de amplio espectro aumentan las probabilidades … Continuar leyendo

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Por qué debes comer ajo a diario como super alimento

El ajo, Allium sativum, tiene el espectro mayor de todas las sustancias anti-microbianas conocidas por el hombre. “Es anti-bacteriano, anti-hongos, anti-parásitos, anti-protozoos y anti-vírico”, afirmó Paul Berger, Director del Instituto Norteamericano de Medicina Herbal y autor de “The Healing Power … Continuar leyendo

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Come para vivir, no vivas para comer (Opinión)

¿Qué hemos aprendido en los últimos cien años de investigación científica? Las enseñanzas son que la Dieta Estándar Americana de alto contenido de grasas, alto contenido de proteínas y alimentos muy procesados, ha tenido como consecuencia un alto nivel de … Continuar leyendo

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Nuevo “Super” Brécol sin Modificación Genética

Científicos británicos han desarrollado una nueva variedad de brécol que contiene hasta tres veces más de un potente nutriente de salud que el que tienen las variedades convencionales de brécol -y lo consiguieron sin el uso de modificaciones genéticas (MG). … Continuar leyendo

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Súper semillas recomendadas para tu dieta

Con altas concentraciones de proteínas, aceites esenciales, vitaminas, minerales, las semillas más nutritivas y recomendadas para tu dieta puedes consumirlas en una variedad de ensaladas, cócteles, jugos, smoothies o simplemente al condimentar tus alimentos. 1. Granada Posee propiedades terapéuticas por … Continuar leyendo

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Chocolate negro: caiga en la tentación sin remordimientos

Muchas de las premisas negativas del chocolate se han desmoronado en el último decenio, investigaciones afirman que los flavonoides contenidos en el cacao parecen jugar un efecto protector frente a enfermedades cardiovasculares por sus propiedades antioxidantes. Una pequeña tableta de … Continuar leyendo

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Come un puño de frutos rojos al día

¿Quieres perder peso sin necesidad de hacer ejercicio? Lo único que debes hacer es comer un puñado de bayas todos los días. Simplemente, al cambiar tu snack vespertino por fresas, zarzamoras, frambuesas, arándanos o moras azules estarás fomentando la pérdida … Continuar leyendo

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¿De qué sirve beber agua con el estómago vacío? Checa todos los beneficios…

Es muy importante que al despertar activemos el organismo y no hay nada mejor que beber agua en ayunas. Seguramente te han recomendado beber agua tibia con una gota de limón para bajar de peso o bien, para saciar la … Continuar leyendo

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¿Azúcar o sacarina?

Seamos sinceros: las bebidas dulces nos gustan más. Ya sean frías o calientes, zumos o cafés, refrescos o infusiones. “El sabor azucarado es agradable para el paladar humano, y una manera de paliar situaciones de estrés o desánimo, por el … Continuar leyendo

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Científicos crean tatuaje para medir nivel de glucosa

CALIFORNIA.- Un grupo de científicos de la Universidad de California en San Diego,EE.UU. ,  han desarrollado una alternativa que mide los niveles de azúcar a través de la superficie de la piel, sin necesidad de aguja o muestra de sangre. … Continuar leyendo

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Algunas buenas razones para cambiar los lácteos por leche de almedras

A diferencia de la leche de vaca o de cabra, la leche de almendras es fácil de hacer con sólo unos pocos y simples pasos y a muy bajo costo. ¡Y lo mejor es que para conseguirla ningún animal es … Continuar leyendo

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La alcachofa

Las alcachofas son las flores a medio hacer de la alcachofera (Cynara scolymus),es decir, una inflorescencia que se cosecha y se consume antes de abrirse. Pero quizá lo más importante es que se trata de uno de los alimentos más … Continuar leyendo

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El quinto sabor, «umami», podría ser beneficioso para la salud

El sabor umami, conocido desde hace poco como el quinto sabor -dentro de la cultura japonesa-, podría tener un papel importante y beneficioso para la salud, según un estudio publicado en la revista ‘Flavour’. Este vocablo, que significa “sabroso” es … Continuar leyendo

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Frutos secos: Una preciada fuente de vitalidad

Los médicos lo reconocen: comer una cantidad diaria razonable de frutos secos naturales no engorda. Muy por el contrario: contribuye a paliar las deficiencias nutritivas. Estas carencias son más acentuadas en determinadas épocas del año. En mujeres jóvenes, se deben … Continuar leyendo

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Una alimentación adecuada previene la diabetes tipo 2 en las mujeres

Unos hábitos saludables de alimentación reducen el riesgo de las mujeres de diabetes tipo 2, halla una investigación reciente. “Este estudio sugiere que una dieta saludable en general puede desempeñar un rol vital en la prevención de la diabetes tipo … Continuar leyendo

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Los 10 alimentos más sanos. Aceite de oliva, ajo, vino, huevo……

Los beneficios que producen ciertos alimentos en la salud, por su riqueza en antioxidantes, fibras o fotoquímicos, está fuera de duda. Los diez alimentos más sanos 1 – El aceite de oliva virgen extra, si se toma crudo o para … Continuar leyendo

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Diez mejores alimentos para calmar el estrés

Mike Bundrant Es un hecho. El estrés crónico afecta tu apetito. Para algunas personas el estrés reduce el apetito y para otras el estrés causa un hambre voraz. De cualquier manera, necesitas alimentos saludables orgánicos que calmen el estrés para … Continuar leyendo

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Los alimentos más alcalinos que deben ser incluidos en tu dieta

Yanjun Muchos de los alimentos que conforman la dieta actual moderna son ácidos. El consumismo y los planes de mercadotecnia han participado en la destrucción de nuestras costumbres alimenticias. Esto puede tener efectos dañinos en nuestra salud cuando elegimos demasiados … Continuar leyendo

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